第145章象龟青年的疑惑
上杉绘梨衣想要吃叉烧豚骨汤拉面,所以给了上杉越提前一天的准备时间。他需要从头开始烹饪一份日式叉烧肉和豚骨汤,第一天会很忙碌,而第二天他只需要几分钟不到的时间用菜刀将叉烧肉切片,呈上一碗表现完美的豚骨叉烧拉面。
源家家主源稚生很关爱上杉家主上杉绘梨衣,将她当作自己的亲妹妹来看待。可是,上杉绘梨衣却真的是源稚生他的亲妹妹,命运将他们玩弄,使得源稚生、上杉绘梨衣并不知道他们之间真正的关系。
每个星期,源稚生必定会去看望一次上杉绘梨衣。一次是最低次数,而实际情况往往在两次以上。
源稚生去看望上杉绘梨衣,陪着她打一会游戏,聊一会天,向上杉绘梨衣分享自己最近发现的有趣事情。让上杉绘梨衣想要吃拉面便是这样引起的,而源稚生就也动用了下自己源家家主的权利,满足了上杉绘梨衣的愿望。
差不多四个月的时间,从二零零九年的九月开始准备,到现在二零壹零年的十二月,上杉越等来了机会,但他没有想到这个机会会是这样的令他心情复杂。
能为不曾见面的女儿亲手做一碗拉面给她吃了,但却不能见到她。
“她是不一般的女孩吧”上杉越在处理着梅肉,源稚生在一旁监视着上杉越处理的每一个步骤,于是上杉越想从源稚生的口中套出话来。
“鹿児岛黑猪的梅肉,我只是要求用梅肉,没想到给我提供了这么好品质的猪肉来,还有百年酱油店的珍品酱油,用来腌肉我都有点心疼,还有这瓶清酒……我做拉面从没有这样奢侈过。”上杉越嘴上不停的说着。
“快要到她的生日了。”源稚生轻轻的回答道。
“生日吗”上杉越点了点头。
没想到人工培育出来的女儿还有一个生日……
那不是和自己生日也在同一个月了!
上杉越记得自己的生日,他是十二月三一日出生的,一年的最后一天,是摩羯座。绘梨衣也是这几天出生的话,她就也是摩羯座了!!
“既然是生日,我能为她准备一份礼物吗放心,我绝对没有什么不好的想法,只是单纯的想让不能见面的食客也能从拉面之外感受到师傅的热情。”上杉越说着。
“……”
“好的。”源稚生和上杉越对视着,被上杉越炽热的眼神给说服了。
为了让上杉绘梨衣吃到最好味的叉烧豚骨拉面,上杉越使出了浑身解数,在一旁监视他的源稚生也不由得感叹拉面这一门生意的不容易。
高筒汤锅里炖煮着猪筒骨、猪脊骨和猪肘,全程汤锅中都保持着剧烈沸腾的状态,为的是让骨头中的骨髓和脂肪乳化,使得汤色变成浓郁的奶白色;在大火猛煮六个小时后,上杉越往汤中加入了洋葱、苹果、大蒜和生姜进行调味;在乳白的猪骨汤吸收了味道之后,又将汤过滤一次,将调味的洋葱这些东西捞出来,并且撇去汤面上多余的浮油。熬豚骨汤的整个过程完全不盖锅盖,要让一些杂质随蒸汽散发出去。
准备叉烧豚骨拉面的第一天,上杉越是在源氏重工大楼内的休息室睡的觉,一夜过去到了第二天上杉越他继续在大楼内工作。
中午,上杉越在煮锅前亲自将他的手作面煮好,在斗笠拉面碗中完成漂亮的摆盘,将亲手切的均匀薄厚的叉烧肉和其他的配菜整齐的码放在拉面上,然后浇上热腾腾的豚骨汤,源稚生亲自将这碗叉烧豚骨拉面给上杉绘梨衣送了去。
给上杉绘梨衣的这碗拉面做好了,上杉越又做了两碗拉面,是陪着上杉绘梨衣一起吃面的源稚生和大家长橘政宗的。