她先比了个拇指,先不说味道如何,又是否切中答案,仅从“色”一条来说确实是满分。
得到对手的夸赞是一件让人愉快的事情,不过张昊只是浅浅一笑,并没有很得意。
她舀了一勺竹筒八仙放进嘴里,米饭与腊肉富有弹性和嚼劲,其他的材料或柔软、或Q弹,与前两者配合完美,一口下去,口感层次分明却又十分和谐,让人颇有满足之感。
这次评委们也没有浅尝辄止,而是各自又舀了第二次。
不过最终评委席上的竹筒八仙还剩下了小半桶,张昊眼底闪过一丝失望。
就这一点来说,自己已经输了。
大家尝过了食物,就到了他答题的时候了,他抿了抿嘴唇,缓缓开口:“我在那道罴趣中分辨出了十来种食材,选取了其中我认为是主料的八种来烹饪这道竹筒八仙,其中最关键的一味我认为是竹子,江老板烹饪那道菜的时候应该用的竹子烧火,而不是常见的木柴或者碳。”
说着他求证的看过来,江一饮点头:“我认可张先生的答案。”
评委席上,卓景也已经拿出了她提交的题目,与张昊写的答案,他确认了一遍后道:“江一饮的题目是‘分辨用料’,罴趣总共用了十二种主料,二十七种辅料,按照比试规则,能答出六种以上主料,或者四种主料八种辅料,便算答对了该题。”
张昊一听这个用料数量,脸色就是一变。
数量比他一再辨认后得出的答案要多出不少,这就意味着他答对的几率变低了。
卓景已经开始宣布罴趣所用的食材了,张昊和齐跃宁同样紧张地关注着。
当听到主料中确实有他们使用的八种食材中的六种时,两人齐齐长出一口气。
只不过接下来的反应就说明,两人松口气的原因截然不同。
张昊笑道:“江老板果然厉害,我这次能答对确实有侥幸的成分……”
还没说完齐跃宁就急急忙忙打断:“张哥谦虚了,这说明你的实力很强,就算她故意出这种题目也难不倒你。”
“不是的,”张昊十分耿直地回他,“江老板实力确实强,这次我能答对还是幸运成分居多。”
齐跃宁快被淳朴的队友气死了,半晌说不出话来。
她看得一阵好笑,从两人这毫无默契的表现来看,张昊大概率是真的不知道两人的矛盾,说不定只是被齐跃宁用什么理由忽悠来的。
谁让斗菜这种传统比试,对许多厨师来说都有着难以拒绝的诱惑呢!
若是赢了,在饮食届那可是真正的一夜名扬天下啊。
她决定再看看,如果张昊真的只是被斗菜吸引而来,等这件事情结束后两人倒是可以交流交流厨艺。
第二场比试,张昊也成功答题,双方变成一比一平,比赛又回到原点。
从第三场开始就是现场进行烹饪了,题目要到明日一早才会告知他们,之后两人要用最快的速度准备好食材,然后当场进行烹饪并评分。
这不仅考验他们的厨艺,还要考校他们的谋略——若是拿到题目后不能好好考虑清楚,导致准备食材所用的时间太久,最后没有足够的时间烹饪出成品,那就不用谈什么得分,直接就输了。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢